Farina Caputo Pasta Fresca e Gnocchi – 1KG
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Farina Caputo Pasta Fresca e Gnocchi – 1KG

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Facile da stendere, farina elastica ad alto valore proteico.
Calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.

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Facile da stendere, farina elastica ad alto valore proteico.
Calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.

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Peso 1 kg
TIPO FARINA

00

PROTEINE

12,5%

SHELF LIFE

Da 6 a 12 mesi

PANIFICAZIONE

W 260/280

ELASTICITÀ

P/L 0,70 / 0,80

Brand

Mulino Caputo

Grano di alta qualità selezionato in Italia e all'estero con la massima cura, lavorato a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza additivi, solo puro frumento.

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