La penisola di Guérande e il sale sono storia antica. Il sale, infatti, si raccoglieva già nell’età del ferro, cioè nel periodo in cui nascevano le prime cittadine e i primi stati celtici! Le prime saline che utilizzavano la capacità di stoccaggio della laguna risalgono al III secolo, poco dopo la conquista romana. E i perimetri delle attuali saline sono datati X secolo. Il commercio del sale, vero oro bianco, ha assicurato la prosperità di Guérande per diversi secoli, facendola diventare l’Eldorado della Bretagna.
Nelle saline di Guérande, la produzione di sale è un processo naturale al 100%.
Peso | 0.1 kg |
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