Farina Caputo Blu Pizzeria 10 Kg – 2 x Sacco da 5 Kg
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Farina Caputo Blu Pizzeria 10 Kg – 2 x Sacco da 5 Kg

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14.00

Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

Disponibile

Quantità
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Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

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Peso 10 kg
TIPO FARINA

00

PROTEINE

12,5%

SHELF LIFE

12 mesi

PANIFICAZIONE

W 260/270

ELASTICITÀ

P/L 0,50 / 0,60

Recensioni dei clienti
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