Farina Caputo Pizzeria 10 Kg – 2 Sacchi da 5 Kg
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Farina Caputo Pizzeria 10 Kg – 2 Sacchi da 5 Kg

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16.99

Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

2 Sacchi da 5 Kg

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Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

2 Sacchi da 5 Kg

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Peso 10 kg
TIPO FARINA

00

PROTEINE

12,5%

SHELF LIFE

Da 6 a 12 mesi

PANIFICAZIONE

W 260/270

ELASTICITÀ

P/L 0,50 / 0,60

Brand

Mulino Caputo

Grano di alta qualità selezionato in Italia e all'estero con la massima cura, lavorato a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza additivi, solo puro frumento.
Recensioni dei clienti
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