€17.00
Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.
Disponibile
Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.
| Peso | 10 kg |
|---|---|
| TIPO FARINA | 00 |
| PROTEINE | 13% |
| SHELF LIFE | Da 6 a 12 mesi |
| PANIFICAZIONE | W 300/320 |
| ELASTICITÀ | P/L 0,50 / 0,60 |
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Recensioni dei clienti
7 recensioni per Farina Caputo Cuoco Rossa 10 Pacchi da 1 Kg
Ottima farina. Servizio eccezionale.
Ottima farina, comprata con il lievito
Arrivata in tempi rapidi
Ho preparato dei cornetti veramente buoni. La farina mi è stata consegnata ben imballata. Faró altri acquisti
🔝
Farina cuoco, la mia preferita!!
Ottima farina Caputo Cuoco
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