Farina Caputo Nuvola – 1Kg

Farina Caputo Nuvola – 1Kg

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La Farina Caputo Nuvola nasce per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.

N.B.: La data di scadenza di tutte le farine รจ posteriore di almeno 10/12 mesi alla data di spedizione.

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Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature.
Un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi nรฉ conservanti che assicura volume e sofficitร  degli impasti grazie all’alta capacitร  fermentativa naturalmente presente nei grani.

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Peso 1 kg
TIPO FARINA

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PROTEINE

12,5%

SHELF LIFE

Da 6 a 12 mesi

PANIFICAZIONE

W 260/280

ELASTICITร€

P/L 0,50 / 0,60

Brand

Mulino Caputo

Grano di alta qualitร  selezionato in Italia e all'estero con la massima cura, lavorato a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza additivi, solo puro frumento.
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1 recensione per Farina Caputo Nuvola – 1Kg
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    La farina Caputo Nuvola rende l’ impasto leggero e morbido, esattamente come una Nuvola.
    Da provare almeno una volta.

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