Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.
Sacco da 5Kg
Peso | 5 kg |
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TIPO FARINA | Semola di grano duro |
PROTEINE | 12,5% |
SHELF LIFE | Da 6 a 12 mesi |
PANIFICAZIONE | W 250min |
ELASTICITÀ | P/L 2,30max |
Recensioni dei clienti
6 recensioni per Farina Caputo Semola di Grano Duro – Sacco da 5Kg
Una piacevole scoperta
Fatto un ottimo pane
L’ho comprata in combinazione con altre farine. Ottimamente imballate!
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L’ho comprata in combinazione con altre farine sfruttando il costo della spedizione fino a 30 kg…… ottimamente imballata!
Ho comprato anche io la Caputo Semola Rimacinata in combinazione con la farina Caputo pizzeria e il lievito Caputo sfruttando il costo della spedizione. Mi è arrivata in meno di 48 h.
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