Farina Caputo Speciale “0” 25 kg verde

Farina Caputo Speciale “0” 25 kg verde

22.00

Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.

Disponibile

Quantità
COD: 039 Categorie: ,

Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.

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Peso 25 kg
Dimensioni 66 × 44 × 15 cm
TIPO FARINA

0

PROTEINE

11%

SHELF LIFE

12 mesi

PANIFICAZIONE

W 210/230

ELASTICITÀ

P/L 0,45 / 0,55

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