Farina Caputo Speciale “0” 25 kg verde
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Farina Caputo Tipo 1 - Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
Farina Caputo dello Chef Antimo Caputo "00" 1 kg 2 confezioni
Farina Caputo Speciale "0" 25 kg verde

Farina Caputo Speciale “0” 25 kg verde

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Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.

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Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.

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Brand

Mulino Caputo

Grano di alta qualità selezionato in Italia e all'estero con la massima cura, lavorato a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza additivi, solo puro frumento.
Peso 25 kg
Dimensioni 66 × 44 × 15 cm
TIPO FARINA

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PROTEINE

11%
SHELF LIFE

Da 6 a 12 mesi
PANIFICAZIONE

W 210/230
ELASTICITÀ

P/L 0,45 / 0,55

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