Peso | 1 kg |
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TIPO FARINA | 00 |
PANIFICAZIONE | W 280/310 |
ELASTICITÀ | P/L 0,50 / 0,60 |
PROTEINE | 11,50% |
Brand
Molino Pasini
Molino Pasini porta la farina dei grandi chef a casa tua.
Una sapiente miscelazione e una accurata macinazione dei grani garantiscono la costanza qualitativa dei prodotti, senza mai dimenticare l’artigianalità delle farine. Abbiamo puntato in particolar modo sui prodotti da lunga lievitazione e biga, alla base della creazione di ottime ciabatte e soffiati.
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