Farina Polselli vivace pizzeria da 5 kg

Farina Polselli vivace pizzeria da 5 kg

7.90

POLSELLI CLASSICA ROSSA VIVACE PIZZERIA 5KGVivace è una farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile. Consigliata per impasti a lunga lievitazione, è adatta per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.Tempo di Lievitazione 16-18 ore

Disponibile

Quantità
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POLSELLI CLASSICA ROSSA VIVACE PIZZERIA 5KGVivace è una farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile. Consigliata per impasti a lunga lievitazione, è adatta per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.Tempo di Lievitazione 16-18 ore

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Peso 5 kg
PANIFICAZIONE

W 280/310

ELASTICITÀ

P/L 0,45/0,50

TIPO FARINA

00

PROTEINE

13%

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