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Farina Caputo Tipo 1 - 1 Kg

Speciale Set Pizza Mix Farine Caputo, Polselli, Petra

Farina Caputo Semola di Grano Duro – 1Kg

Name: Farina Caputo Semola di Grano Duro - 1Kg
SKU: 125
Availability: InStock
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€2.30

Semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità, ideale per pasta fresca e pane di grano duro.

Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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COD: 125 Categorie: Farina, Mulino Caputo

Semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità, ideale per pasta fresca e pane di grano duro.

Brand

Mulino Caputo

Grano di alta qualità selezionato in Italia e all'estero con la massima cura, lavorato a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza additivi, solo puro frumento.

Peso	1 kg
TIPO FARINA	Semola di grano duro
PROTEINE	12,5%
SHELF LIFE	Da 6 a 12 mesi
PANIFICAZIONE	W 250min
ELASTICITÀ	P/L 2,30max

Recensioni dei clienti

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1 recensione per Farina Caputo Semola di Grano Duro – 1Kg

Riccardo Longo

17 Dicembre 2021

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Ottima farina per chi preferisce una pizza con bordo croccante e morbida all’interno

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Farina Caputo Semola di Grano Duro – 1Kg