Filetti di alici affinati in botti IASA

Le alici, lavorate secondo l’antica tradizione di Cetara, vengono riposte sotto sale all’interno di Barrique per una maturazione lenta che gli attribuisce profumi e sapori intensi.
Le acciughe sono da sempre il prodotto rappresentativo della nostra azienda, nata da una famiglia originaria di Cetara, borgo della Costiera Amalfitana, famoso per la lavorazione delle alici sotto sale.
Le acciughe sono ottime per accompagnare un aperitivo di classe, si prestano benissimo nella preparazione di piatti sfiziosi e veloci, pizza e bruschette.

Gr 150